- Descripción
Descripción
Repollo Blanco – Chaucha – Puerro – Zanahorias – Arvejas – Brotes de Bambú – Hongos Negros – Chirivía – Col de Saboya – Pimiento Rojo
Bolsa de 1kg
Producto
Mezcla de vegetales IQF
Composición
Repollo Blanco 26%; chauchas en vaina 11%; puerros en rodajas 10%; zanahorias en tiras 10%; arvejas 8%; brotes de bambú 8%; hongos negros 7%; chirivía 7%; col de Saboya 7%; pimiento rojo 6%
Producción
Cosechados, lavados, cortados en rodajas, seleccionados, escaldados a 84-90ªC por 3 minutos y congelados rápidamente, bajo entornos certificados de BPA; BPM y HACCP
Características Sensoriales
Sabor: Característico del vegetal fresco, sano, y ausencia de sabores extraños
Color: Mezcla de los colores correspondientes a los vegetales que componen la mezcla, característicos del vegetal fresco, maduro , sano, y ausencia de colores extraños
Olor: Característico de los vegetales que componen la mezcla, fresco, sano, y ausencia de olores extraños
OGM y alérgenos
El producto especificado, no contiene ni proviene de organismos genéticamente modificados.
No contiene alérgenos ni aditivos, ni ha sido sometido a procesos de irradiación ionizante
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y VIDA UTIL
El producto debe ser mantenido a una temperatura inferior a -18ªC
Tiene una vida útil de 24 meses
Uso Previsto
Puede ser descongelado en microondas o a temperatura ambiente
No es necesario lavar ni cocinar para ser consumido
Una vez descongelado, no volver a congelar Puede ser consumido directamente o en comidas preparadas o horneadas
Apto para ser consumido por celiacos y diabéticos
Modos de Preparación
Caliente 1 o 2 cucharadas soperas de aceite vegetal a fuego medio. Vierta la cantidad deseada del producto en una sartén y cocine a fuego medio, revuelva de vez en cuando.
Caliente la cantidad deseada en un recipiente adecuado, cubra este y deje calentar en posición de cocción. Revuelva a mitad de la cocción
Presentación
Envase primario: Bolsa de polietileno, grado alimentario, sin impresión
Sobreenvase: Caja de cartón corrugado x 10 unidades de 1 k
Información Nutricional
Parámetro: Porción de 100g (un plato hondo)
Valor energético: 69kcal = 291kj (3% VD)
Carbohidratos: 15g (5% VD)
Azúcares totales: 2,9g
Azúcares añadidos: 0g
Proteínas: 1,5g (2% VD)
Grasas totales: 0,0g (0% VD)
Grasas saturadas: 0,0g (0% VD)
Grasas trans: 0,0g (- % VD)
Fibra alimentaria: 1,9g (8% VD)
Sodio: 10g (3% VD)
% Valores diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400kj.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
