- Descripción
Descripción
Bolsa de 1kg
Producto
Puerros en rodajas IQF
Composición
100% tallos de puerros enteros , Allium porrum L.
Producción
Cosechados, lavados, cortados en rodajas, seleccionados, escaldados a 84-90ªC por 3 minutos y congelados rápidamente, bajo entornos certificados de BPA; BPM y HACCP
No contiene aditivos ni fue sometido a radiaciones ionizantes
Características Sensoriales
Sabor: Característico del vegetal fresco, sano, y ausencia de sabores extraños
Color: 70% blanco; 30% verde, amarillo verdoso, característico del vegetal fresco, maduro , sano, y ausencia de colores extraños
Olor: Característico del vegetal fresco, sano, y ausencia de olores extraños
OGM y alérgenos
El producto especificado, no contiene ni proviene de organismos genéticamente modificados.
No contiene alérgenos ni aditivos, ni ha sido sometido a procesos de irradiación ionizante
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y VIDA UTIL
El producto debe ser mantenido a una temperatura inferior a -18ªC
Tiene una vida útil de 24 meses
Uso Previsto
Puede ser descongelado en microondas o a temperatura ambiente
No es necesario lavar ni cocinar para ser consumido
Una vez descongelado, no volver a congelar Puede ser consumido directamente o en comidas preparadas o horneadas
Apto para ser consumido por celiacos y diabéticos
Modos de Preparación
Verter el contenido sin descongelar en agua hirviendo y cocinar a gusto. Escurrir y servir
Caliente la cantidad deseada en un recipiente adecuado, cubra este y deje calentar en posición de cocción. Remueva a mitad de la cocción.
Caliente una o dos cucharadas soperas de aceite vegetal a fuego medio. Vierta la cantidad deseada del producto en una sartén y cocine a fuego medio, remueva de vez en cuando.
Tamaño de corte
LONGITUD DEL CORTE: 3 mm
CALIBRE: 20-40 mm
Presentación
Envase primario: Bolsa de polietileno, grado alimentario, sin impresión
Sobreenvase: Caja de cartón corrugado x 10 unidades de 1 k
Origen
Bélgica
Información Nutricional
Parámetro: Porción de 100g (1/2 taza)
Valor energético: 27 kcal = 111 kj (1% VD)
Carbohidratos: 2,8g (1% VD)
Proteínas: 1,6g (2% VD)
Grasas totales: 0,5g (1% VD);
Fibra alimentaria: 2,2g (9% VD)
Sodio: 20mg (1% VD)
No aporta cantidades significativas de Grasas Saturadas y Grasas Trans;
% Valores diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400 kj.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
